Histoire

Notre domaine se situe au cœur du massif de la Trévaresse, sur la commune de Rognes, là où, à l'époque néo-romaine, avait été édifié un Oppidum (ancienne place forte) d'où il tire son nom.

 

 

Notre domaine est issu d'une exploitation "Haute Valeur Environnementale", nous pratiquons la culture raisonnée et notre raisin mûrit paisiblement sous le soleil de la Provence.

 

Aujourd'hui, le domaine l'Oppidum des Cauvins se répartit sur plusieurs communes avoisinantes, Rognes, Saint-Cannat et la Roque d'Anthéron pour l'appellation AOP Coteaux d'Aix-en-Provence ainsi que les IGP de Méditerranée et Cadenet pour l'appellation AOP Luberon.

Nos vins sont élaborés dans la plus pure tradition et le plus grand respect de l'environnement.

 

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© 2020 by Paul Williams for Oppidum des Cauvins