Les Augustes
AOP Coteaux d'Aix en Provence Rouge Millésime 2022
AOP Coteaux d'Aix en Provence Blanc Millésime 2024
AOP Coteaux d'Aix en Provence Rosé Millésime 2024
Prix au caveau :
7,30 € TTC
Originalité :
Longue macération de 30 jours
Cépages :
- Grenache Noir
- Cabernet Sauvignon
- Syrah
Température de service : 14 °
Durée de garde : 4 ans
Prix au caveau :
7,30 € TTC
Prix au caveau :
7,30 € TTC
Cépages :
- Grenache Blanc
- Sauvignon
- Rolle
Température de service : 8 °
Durée de garde : 3 ans
Température de service : 8 °
Durée de garde : 2 ans
Cépages :
- Grenache Noir
- Syrah
- Caladoc
Note dégustation
Note dégustation
Note dégustation
Œil : Une belle robe cerise
Nez : Des arômes de fruits rouges et une touche épicée
Bouche : Un bouquet expressif sur les fruits rouges et touche de réglisse
Œil : Couleur citronnée aux reflets dorés
Nez : Douces notes d'agrumes et de buis
Bouche : Des arômes d'agrumes en attaque, puis vient les notes de buis, et en finale de fines touches minérales
Œil : Robe saumonée aux reflets orangés
Nez : Douces notes de pétales de roses et un soupçon de framboise
Bouche : Un parfum sur la framboise aux douces notes de fleurs blanches
Accord Mets et Vins
Accord Mets et Vins
Accord Mets et Vins
Entrée : Assiette de charcuterie
Plat : Gibier / Viande rouge grillée
Dessert : Assortiment de fromages de vache / Pavlova aux fruits rouges
Entrée : En apéritif sur des coquillages et des crustacés
Plat : Raclette / Poissons blancs
Dessert : Assortiment de fromages de chèvre Gâteau fondant à l'orange
Entrée : Assiette de charcuterie
Plat : Carré d'agneau / Grillades / Thon rouge Saumon Tian de légumes
Dessert : Tiramisu à la framboise
AOP Coteaux d'Aix en Provence Rosé
Perle d'Oppidum
Millésime 2024
Prix au caveau :
8,30 € TTC
Cépages :
- Grenache Noir
- Syrah
- Cabernet sauvignon
Température de service : 8 °
Durée de garde : 2 ans
Note dégustation
Œil : Belle robe rose saumon
Nez : Un parfum sur les fruits exotiques comme la mangue et fruit de la passion
Bouche : Des arômes expressifs sur les fruits exotiques
Accord Mets et Vins
Entrée : En apéritif sur des brochettes de mangues et de boudin blanc parsemées de sésame
Plat : Sauté de veau aux épices / Grillades Risotto aux cèpes
Dessert : Panna cotta à la mangue
Les Augustes
Bag In Box
AOP Coteaux d'Aix en Provence Rouge Millésime 2022
Prix au caveau :
5 L : 22,40 € TTC
10 L : 38,40 €
Originalité :
Longue macération de 30 jours
Cépages :
- Grenache Noir
- Cabernet Sauvignon
- Syrah
Température de service : 14 °
Durée de garde : 4 ans
Note dégustation
Œil : Une belle robe cerise
Nez : Des arômes de fruits rouges et une touche épicée
Bouche : Un bouquet expressif sur les fruits rouges et touche de réglisse
Accord Mets et Vins
Entrée : Assiette de charcuterie
Plat : Gibier / Viande rouge grillée
Dessert : Assortiment de fromages de vache / Pavlova aux fruits rouges
AOP Coteaux d'Aix en Provence Rosé Millésime 2024
Prix au caveau :
5 L : 22,40 € TTC
10 L : 38,40 €
Cépages :
- Grenache Noir
- Syrah
- Caladoc
Température de service : 8 °
Durée de garde : 2 ans
Note dégustation
Œil : Robe saumonée aux reflets orangés
Nez : Douces notes de pétales de roses et un soupçon de framboise
Bouche : Un parfum sur la framboise aux douces notes de fleurs blanches
Accord Mets et Vins
Entrée : Assiette de charcuterie
Plat : Carré d'agneau / Grillades / Thon rouge Saumon Tian de légumes
Dessert : Tiramisu à la framboise